Farines Giral
Plus d'une centaine de farines de régions.
Uniquement des blés français.
ÉPEAUTRE FRUITÉ
Toasté à Noël ou dégusté à tout autre moment de l'année, le pain à l'épeautre fait son grand retour et on ne s'en plaint pas ! La combinaison de l'épeautre et des fruits donne un pain nature très festif.
Goût & arômes
Fruité
Mie
Alvéolée & souple
Croûte
Colorée
Et la forme ?
Pavé - BâtardIngrédients
Base pain à l'épeautre + figues et raisins.À noter
Pour tous les gourmands qui privilégient une alimentation durable et aiment l'authenticité.L'astuce du fournil
En rajoutant de la matière grasse, vous pourrez mouler un pain de mie en boule ou un pain de mie toast.