Farines Festival des pains

farines haut de gamme
à partir de blés soigneusement sélectionnés.

Farine Festival des Pains parisse

La Parisse

La Parisse, élaborée par Gaëtan Paris, Meilleur Ouvrier de France, est une baguette de caractère qui ne laisse personne indifférent.

Goût & arômes

Levain & notes fruitées (figues, abricots secs)

Mie

Couleur ocre, très alvéolée

Croûte

Fine & craquante

Et la forme ?

Baguette à une pointe

Ingrédients

Farine de blé

À noter

Fermentée sur levain naturel

L'astuce du fournil

Conseillez sa consommation avec des fromages à pâte molle pour révéler ses notes fruitées

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