Maxime Giral, arrière-petit-fils d'André Giral
Parce que les circuits les plus courts sont ceux qui nous parlent, nous créons des farines de terroir pour les artisans de la région Provence et Sud-Est.
Notre savoir-faireFiers d'être meuniers indépendants : quatre générations à protéger le bon pain français, ce n'est pas rien…
Notre moulinPour avoir un impact sur la table, nous travaillons près de ceux qui utilisent nos farines. Des artisans qui cherchent à préserver la qualité de leur métier et ont appris le goût de la liberté.
Nos servicesMais dans les champs ! Il commence avec les blés de nos campagnes. Puis avec le meunier et son moulin. Et enfin à travers les mains du boulanger. La clef à chaque fois, c'est le savoir-faire.
Découvrez notre artisanatLes portes ne sont pas fermées, bien au contraire.
Passez-nous voir, on se fera un plaisir de vous faire un tour du propriétaire et de parler farines avec vous.
Rencontrer ceux qui utilisent nos farines, les accompagner, cela fait partie de notre quotidien. Nous sommes donc souvent sur les routes : faites-nous signe, nous passerons vous voir en chemin.
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