Farines Giral
Plus d'une centaine de farines de régions.
Uniquement des blés français.
LA FOURNETTE
Une jolie baguette au levain, dont elle conserve le fameux goût acidulé ! Entre ses deux bouts pointus, que du bonheur, depuis sa belle mie crème jusqu’à ses saveurs de malt et de céréales torréfiées.
Goût & arômes
Boisé et céréales torréfiées
Mie
Alvéolée
Croûte
Colorée
Et la forme ?
Une belle baguette à bouts pointusIngrédients
Levain de germe de blé, malt de blé torréfiéÀ noter
Un décor peut être réalisé au pochoir sur miche.L'astuce du fournil
Roulez-la dans les graines au façonnage !