Farines Giral
Plus d'une centaine de farines de régions.
Uniquement des blés français.
NAÏS
Une fois qu'on a goûté à la saveur très spécifique de cette baguette, on peine à l'oublier. Une baguette soutenue qui change de la tradition !
Goût & arômes
Malt & boisé
Mie
Crème à brune & alvéolée
Croûte
Croustillante
Et la forme ?
Une belle baguette coloréeIngrédients
Levain déshydraté de blé et levain de blé malté torréfiéÀ noter
Mie crème à brune suivant dosageL'astuce du fournil
À présenter aux amoureux des saveurs soutenues.